Trattoria del Cimino dal 1895

Il Nostro Menu

Primi Piatti

Amatriciana

Guanciale, pomodori e pecorino romano

€12

Cacio e Pepe

Pecorino romano e pepe nero, ricetta autentica

€11

Pappardelle al Cinghiale

Pasta fresca con ragù di cinghiale lentamente cotto

€14

Rigatoni alla Gricia

Guanciale, pecorino e pepe, senza pomodoro

€12

Cinghiale in Umido

Stufato ricco e tenerissimo con verdure

€16

Saltimbocca alla Romana

Vitello, prosciutto crudo e salvia

€15

Coda alla Vaccinara

Coda di manzo brasata con sedano e uvetta

€14

Coniglio in Umido

Coniglio selvatico con erbe aromatiche

€15

Tiramisu

Ricetta classica con mascarpone e cacao

€6

Panna Cotta

Cremosa e delicata, con frutti di bosco

€6

Crostata di Frutta

Pasta frolla con crema e frutta fresca

€6

Menu indicativo — i piatti e i prezzi verranno personalizzati

Prenota: 0761 646173